Hạt điều tiếng Anh là gì?
Hạt điều trong tiếng Anh được gọi là cashew nut hoặc cashew. Ở đây, chúng tôi sẽ chia sẻ thông tin chi tiết về hạt điều như sau. Hạt điều hay còn gọi là đào lộn hột, danh pháp khoa học: Anacardium occidentale L. Đây là một loại cây công nghiệp dài ngày thuộc họ Đào lộn hột.
Cây điều có nguồn gốc từ đông bắc Brasil, và khác với cách gọi “hạt điều” trong tiếng Bồ Đào Nha là “Caju” (nghĩa là “quả”) hoặc “Cajueiro” (cây). Ngày nay, cây điều được trồng khắp các khu vực khí hậu nhiệt đới để lấy nhân hạt chế biến làm thực phẩm.
Cây điều cao từ khoảng 3m đến 9m, lá mọc so le, cuống ngắn. Hoa nhỏ, màu trắng trắng hồng hồng nhạt có mùi thơm dịu. Quả khô, không tự mở, hình thận, dài 2-3cm, vỏ ngoài cứng, mặt hõm vào, cuống quả phình to thành hình trái lê hay đào, màu đỏ, vàng hoặc cam.
Hạt điều có hình thể hình thận, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể người dùng. Quả điều (quả giả) có thể ăn tươi, làm gỏi, làm mứt, có vị hơi chát chát hậu ngọt. Ngoài ra, nước của trái điều được sử dụng để điều chế nhiều loại mỹ phẩm chăm sóc da và tóc, do chứa nhiều chất chống oxi hóa. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều trái tươi vì có thể gây tưa lưỡi.
Rượu chế biến từ quả giả này có thể dùng xoa bóp khi đau nhức, súc miệng chữa viêm họng, chống nôn mửa. Tuy nhiên, hầu như không ai ở ngoài khu vực trồng điều biết đến điều này, vì trái điều rất nhanh hỏng sau khi rụng, chỉ khoảng 24 giờ.
Nhân hạt điều là sản phẩm chính, sau khi loại bỏ vỏ, được rang với muối để tạo ra món đặc sản hạt điều rang muối hoặc được sấy với hơi nước để lấy nhân trắng xuất khẩu và sử dụng trong chế biến bánh, kẹo, ép dầu…
Dầu ép từ nhân hạt điều được coi là một loại dầu ăn thượng hạng, rất tốt để chữa lành chai, loét, nẻ chân. Dầu ép từ vỏ cứng của hạt điều thường được sử dụng trong công nghiệp, còn dầu từ vỏ cứng bên ngoài của nhân hạt điều lại rất độc và được sử dụng để làm sơn.
Hạt điều chứa axit béo bao gồm tocopherols, phytosterol và squalene giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Mặc dù hạt điều có lượng chất béo tương đối thấp so với các loại hạt khác như đậu phộng, hạnh nhân, hồ đào và quả óc chó, nhưng bạn cũng nên ăn một cách điều độ.
Vậy là bạn đã biết hạt điều tiếng Anh là gì rồi nhé!
Phân biệt hạt điều Việt Nam – hạt điều nước ngoài.
testtoeic.com: Trang web kiểm tra TOEIC và ngữ pháp tiếng Anh miễn phí.