Hẳn ai ai cũng đã từng thưởng thức món ăn từ loại nấm phong phú này. Nấm không chỉ là một nguyên liệu thực phẩm phổ biến mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu về từ vựng tiếng Anh cùng các loại nấm thông qua bài viết dưới đây!
Từ vựng tiếng Anh về các loại nấm phổ biến
Mushroom /mʌʃrʊm/: Nấm
Đầu tiên, chúng ta hãy tìm hiểu về từ vựng tiếng Anh cơ bản cho loại nấm – “Mushroom”. Nấm có thể được dùng trong nhiều món ăn khác nhau và được bày bán phổ biến tại các siêu thị và trang trại nấm.
King oyster mushroom /kɪŋ ˈɔɪstə ˈmʌʃrʊm/: Nấm đùi gà
Loại nấm “King oyster mushroom” hay còn được gọi là nấm đùi gà, có hương vị độc đáo. Đây là loại nấm giàu protein và thậm chí có thể thay thế cho các sản phẩm từ thịt.
Black fungus /blæk ˈfʌŋgəs/: Nấm mộc nhĩ đen
Tiếp theo, chúng ta có “Black fungus” – một loại nấm mộc nhĩ đen. Nấm này là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn và có hương vị đặc biệt.
Melaleuca mushroom: Nấm tràm
“Nấm tràm” hay “Melaleuca mushroom” là một loại nấm thuộc họ Tricholomataceae. Đây là loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao và thường được sử dụng trong ẩm thực.
Abalone mushrooms: Nấm bào ngư
“Nấm bào ngư” hay “Abalone mushrooms” có hương vị nhẹ nhàng. Tuy nhiên, khi chế biến, nấm này không nên nấu quá chín và cũng không nên ăn sống.
Ganoderma: Nấm linh chi
“Nấm linh chi” hay “Ganoderma” là một loại nấm có tính chất đặc biệt. Đặc điểm của loại nấm này là có bào tử nấm có vách kép.
Enokitake: Nấm kim châm
“Nấm kim châm” hay “Enokitake” là một loại nấm giàu chất chống oxy hóa như ergothioneine. Đây là một thành phần bổ sung giúp cơ thể khỏe mạnh.
Straw mushrooms /mʌʃrʊmz/: Nấm rơm
“Nấm rơm” hay “Straw mushrooms” thường được sử dụng trong món súp và có hương vị đặc trưng. Nấm rơm thường được kết hợp với nấm đùi gà hoặc nấm mộc nhĩ đen.
Seafood Mushrooms /siːfuːd ˈmʌʃrʊmz/: Nấm hải sản
“Nấm hải sản” hay “Seafood mushrooms” là loại nấm đóng gói theo từng gói nhỏ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản.
White fungus /waɪt ˈfʌŋgəs/: Nấm tuyết
“Nấm tuyết” hay “White fungus” là tên gọi cho một loại nấm trắng. Có một loại nấm trắng khác gọi là “Pseudogymnoascus destructans” được tìm thấy trên dơi và gây ra căn bệnh cho chúng.
Sylvan Learning Việt Nam đã chia sẻ với bạn những loại nấm phổ biến và từ vựng tiếng Anh liên quan. Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm kiến thức về các loại nấm cũng như mở rộng vốn từ vựng trong lĩnh vực rau củ quả.